生クリームデコレーション
4 号(直径12 p) 2,200円 (税抜 2,038円)
5 号(直径15 p) 3,200円 (税抜 2,963円)
6 号(直径18 p) 4,100円 (税抜 3,797円)
7 号(直径21 p) 5,300円 (税抜 4,908円)
8 号(直径24 p) 7,200円 (税抜 6,667円)
 
     
チョコ生クリームデコレーション
4 号(直径12 p) 2,300円 (税抜 2,130円)
5 号(直径15 p) 3,300円 (税抜 3,056円)
6 号(直径18 p) 4,200円 (税抜 3,889円)
7 号(直径21 p) 5,400円 (税抜 5,000円)
8 号(直径24 p) 7,300円 (税抜 6,760円)
 
     
 
 
 

プレジダン
ベルギー産のチョコレートを使い、甘すぎないほど良い苦さのケーキ。
4号 2,500円 (税抜 2,315円)
5号 3,600円 (税抜 3,334円)
6号 4,600円 (税抜 4,260円)
石垣城下
人気商品の石垣城下のデコレーションです。チョコレートなのにあっさりとしてコクがあります。
小 2,300円 (税抜 2,130円)
大 3,600円 (税抜 3,334円)


アントルメ
ババロアとスポンジを使ったケーキです。
4号(直径12cm) 2,800円 (税抜 2,593円)
5号(直径15cm) 3,800円 (税抜 3,519円)
6号(直径18cm) 4,800円 (税抜 4,445円)
バニラフレーズ
バニラ風味のババロアと苺のババロアの層になった素敵なケーキです。
5号(直径15cm) 3,000円 (税抜 2,778円)
6号(直径18cm) 3,900円 (税抜 3,612円)


エリーゼ
まるで大輪の花びらのようにデコレーションしたパテシエの手仕事が際立つアントルメです。
季節によって花びらの色が変わります!

4号(直径12cm) 2,500円 (税抜 2,315円)
5号(直径15cm) 3,600円 (税抜 3,334円)
6号(直径18cm) 4,600円 (税抜 4,260円)
ショコラフルーツ
生クリームとスポンジのケーキをチョコレートで包みました。
4号(直径12cm) 2,700円 (税抜 2,500円)
5号(直径15cm) 3,700円 (税抜 3,426円)
6号(直径18cm) 4,700円 (税抜 4,352円)


フルーツパイ
パイ生地の上に旬のフルーツをたっぷりのせました。
5号(直径15cm) 3,100円 (税抜 2,871円)
6号(直径18cm) 4,100円 (税抜 3,797円)
パニエ
プチシューをのせた生クリームのデコレーションケーキです。
5号(直径15cm) 3,700円 (税抜 3,426円)
6号(直径18cm) 4,700円 (税抜 4,352円)


ナポレオン(11月中旬〜5月迄)
右上
6号(直径18cm) 4,300円 (税抜 3,982円)
7号(直径21cm) 5,600円 (税抜 5,186円)


フレジェ(11月中旬〜5月迄)
左下
四角 4,800円 (税抜 4,445円)
フレジェBOX
(11月中旬〜5月中旬)

ババロアの中に苺を並べて、スポンジと生クリームでサンドしました。
2,400円 (税抜 2,223円)
 
 

Copyright(c) 2001〜2006. entremets kumamoto casual history KAJU. All rights reserved.